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茄干蒸肉的做法,茄干蒸肉怎么做好吃,茄干蒸肉的家常

茄干蒸肉的做法步骤瘦肉洗净切片,姜切片。茄干蒸肉的做法步骤茄子干用水泡软。茄干蒸肉的做法步骤茄干沥干水。茄干蒸肉的做法步骤肉片和姜置碗中,放香油、米酒、生抽、盐拌匀静置半小时入味。

南瓜干﹕老嫩均可﹐去皮挖瓤﹑切片﹑切丝﹑切条﹐晒乾烘乾均可。茄子干﹕茄子洗净﹐切成大片﹐放在太阳下面晒﹐2─3天後即成茄干。

将茄子干提前泡软。在锅中加入足够的水,煮软。将煮好的茄子干挤净水份,并准备其他食材。将茄子干切成寸段。猪肥肉切薄片,葱姜蒜杆,干红切段。先将肥猪肉入放了少许油的锅中,煸出肥油。

茄子蒸肉的做法步骤:将茄子洗干净切成条,用盐腌十五分钟。五花肉剁碎。大蒜和姜切成末。青葱和小米椒切成小段。将腌过的茄子挤掉水分,用盘子装好。

步骤 准备好茄子干 提前一晚将茄子干用冷水泡上。将泡好的茄子干切小块。备好有肥有瘦的两块肉。将肉切成大方块。将肉入锅中焙干,中火。备好红烧肉的香料:葱、姜、八角、山楂和红枣。

主料:茄子干300g、五花肉200g、葱5g、蒜10g、酱油一勺、醋一勺、盐5g。将茄子洗净切片,上午放在太阳下晒干。下午再把茄片翻一遍,把背面晒干。落太阳的时候收起。如果不干的话第二天可以再晒一下。

晒干的茄子怎么炒好吃窍门晒干的茄子如何炒好吃窍门

把所有的食材准备好,肉可以加生粉腌制十分钟,茄子干要提前三个小时就泡好先。请点击输入图片描述 冷锅上灶把姜蒜干辣椒爆香,肉片倒入翻炒,再把茄子干爆炒,最后把佐料依次加入。

食材:茄子干300g、猪皮200g、油20g、酱油30g、红尖椒50g、蒜10g。

茄子干要提前泡好,我提前泡了一晚上 肉丝用生抽,老抽,生粉腌制一刻钟 先炒肉丝,再炒青椒丝,再混合炒。

一个典型的做法是搭配五花肉进行红烧。先将五花肉切块煸炒出油,加入姜片、蒜瓣和适量的酱油、糖、料酒调味,然后放入预先浸泡好的干茄子段,加水没过所有食材,小火慢炖至汤汁浓稠即可。

晒的茄子干怎么做好吃法窍门

1、将晒干的茄子干放入大碗中,然后加入没过茄子干的开水,盖上盖子浸泡半个小时左右,让茄子干变软。

2、把所有的食材准备好,肉可以加生粉腌制十分钟,茄子干要提前三个小时就泡好先。请点击输入图片描述 冷锅上灶把姜蒜干辣椒爆香,肉片倒入翻炒,再把茄子干爆炒,最后把佐料依次加入。

3、将茄子干提前泡软。在锅中加入足够的水,煮软。将煮好的茄子干挤净水份,并准备其他食材。将茄子干切成寸段。猪肥肉切薄片,葱姜蒜杆,干红切段。先将肥猪肉入放了少许油的锅中,煸出肥油。

4、食材:茄子干300g、猪皮200g、油20g、酱油30g、红尖椒50g、蒜10g。

5、茄子干用凉水泡20分钟以上,泡软了就可以了。泡软的茄子干洗干净,稍微切小片一点。蒜苗切小段,蒜切蒜末。锅中放适量油,油可以多一些,茄子比较吃油。油热后放入茄子干,大火翻炒1分钟。

6、清炖茄子干原材料有:一把茄子干、小半碗干蘑菇、少小半碗大豆。这三者清洗泡开好凉干水份预留就可以。(大豆最好是提早一晚上泡开,若是没有时间,还可以用沸水煮5分钟,吃起来有柔软的口味就可以。)作法:开枪炒。

茄子干怎么烧好吃

茄子干的十种最佳吃法有炒茄子干、茄子干拌饭、茄子干蒸肉、茄子干烤鱼、茄子干凉拌黄瓜、茄子干炒豆芽、茄子干鸡蛋汤、茄子干拌白菜丝、茄子干煮咸菜、茄子干豆腐煲等。炒茄子干 材料准备:茄子干:盐、油、生抽等。

用料:猪肉适量、茄子干适量、白砂糖适量、食盐适量、葱适量、姜适量、山楂适量、红枣适量、八角适量。提前把茄子干洗净,然后用冷水浸泡8-10个小时,将泡好的茄子干切小块。

将茄子干提前泡软。在锅中加入足够的水,煮软。将煮好的茄子干挤净水份,并准备其他食材。将茄子干切成寸段。猪肥肉切薄片,葱姜蒜杆,干红切段。先将肥猪肉入放了少许油的锅中,煸出肥油。

把干辣椒拿温水泡十分钟左右2茄子干也一样3起锅烧油4翻炒5加老抽,海鲜酱油,酱油,牛肉粉6耗油,加点水7翻炒一会儿,放入蒜末8出锅前放入糖稀搅拌9茄子干家常小咸菜完成了。